69 % des Français assimilent les courses en grandes surfaces à une « corvée », c’est le résultat d’un sondage IFOP réalisé fin 2012.
Comme le ménage, les courses ça revient tout le temps, raison de plus pour adopter quelques bonnes pratiques pour les rendre moins contraignantes.
J’en ai listé 7 qui me semblent relever du bon sens pour la plus part et qui, je l’espère, vous aideront lors de votre prochain remplissage de caddie.
1. Préparer sa liste de courses.
Avant de partir à l’aventure dans les rayons de votre hyper préféré, faites un rapide inventaire de votre frigo et de vos placards afin de lister les produits à renouveler.
L’idéal est de préparer une liste thématique et de regrouper les articles voisins, boissons ensemble, produits ménagers, fruits et légumes etc. Vous connaissez votre magasin, vous pouvez donc préparer votre parcours client personnel et optimiser votre temps de présence dans les rayons. Vous remarquerez d’ailleurs que les rayons sont périodiquement déplacés par les enseignes, justement pour casser ces habitudes et vous obliger à traverser des rayons que vous ne fréquentez pas ou peu.
2. Comparer le prix des articles au litre ou au kilo.
Au royaume de la surinformation, ne prenez pas pour agent comptant les déclarations des étiquettes « Promotion » sur un produit ou un rayon. Vérifiez le prix au litre / kilo pour en avoir confirmation.
Nous avons tous constaté à un moment ou à un autre qu’un lot groupé ou familial était plus cher au litre ou au kilo que 2 petits formats.
3. Faire ses achats à périodicité régulière et pas trop souvent.
Pour la majorité des produits du quotidien un rythme hebdomadaire semble adapté, certains ingrédients peuvent être achetés par mois (les produits ménagers en particulier) sauf à en avoir une consommation importante.
4. Prévoir de faire ses courses sur un créneau de temps limité, 1 h 30 à 2 h maxi.
Ne jamais partir en courses en mode lèche-vitrine, cet état d’esprit vous rendrait plus réceptif aux sollicitations commerciales et aurait pour effet d’augmenter sensiblement le coût de votre caddie. Arpenter les allées le nez en l’air prend du temps, coûte cher et c’est généralement comme ça qu’on en vient à oublier des produits dont on avait pourtant besoin.
5. Ne pas emmener ses enfants avec soi quand c’est possible.
Le conseil peut paraître cruel, mais les enfants sont la cible privilégiée des publicitaires dans certains domaines, et pas toujours les meilleurs pour une bonne hygiène alimentaire. Vous éviterez des caprices de leur part, vous ne risquerez pas de les perdre et irez beaucoup plus vite seul(e). J’ai testé pour vous les courses avec 2 caddies (trop d’enfants), franchement, y a plus tranquille !
6. Faire ses courses le ventre plein.
Encore un conseil qui semble étrange, mais si vous êtes à jeun, vous serez plus sensible aux odeurs, aux couleurs chatoyantes et succomberez au rayon traiteur ou boulangerie-pâtisserie. Vous risquez également d’avoir la main plus lourde sur les quantités achetées, la peur de la faim sans doute.
7. Avoir chez soi un stock tampon de produits de base.
Quelques produits d’avance, des incontournables tels sucre, farine, huile, beurre, thé, café, papier toilette etc. en fonction de vos habitudes de consommation sont indispensables.
Vous éviterez la rupture de stock inopinée, la recette décidée à la dernière minute impossible à réaliser. Dommage, pas possible, plus de sucre ou d’œufs, les crises du matin au petit déjeuner car plus assez de céréales pour tout le monde, ou le « maman, y a plus de papier ! »
Oups ! Que celui à qui cela n’est jamais arrivé me jette la première pierre !
Avoir un stock tampon des produits de première nécessité est déstressant et vous évitera un réapprovisionnement en mode panique.
Vous pouvez également mettre votre petite famille à contribution en installant un tableau de « courses à faire » dans la cuisine. Celui qui prend le dernier produit en stock doit noter le dit produit sur le tableau. Vos enfants comprendront vite l’intérêt de collaborer et votre liste de courses sera déjà préétablie. Chez moi, ça marche très bien.
Vous voilà armé pour optimiser le temps passé (perdu) à faire vos courses. Mais restez vigilant et ne vous croyez pas immunisés pour autant contre les tentations, la rechute vous guette, elle est comme le mauvais cholestérol, elle se cache là où on ne l’attend pas. D’ailleurs malgré mes propres bons conseils, il m’arrive toujours de me faire piéger.